ผู้ผลิตและผู้จำหน่าย Neotame ขายส่ง

คำอธิบาย

นีโอเทมคืออะไร?
นีโอทามได้รับการพัฒนาให้เป็นสารให้ความหวานที่มีความหวานในระดับสูง และได้รับจากแอสพาเทม N-alkylating ซึ่งเป็นสารให้ความหวานที่มีอยู่ มีความหวานมากกว่าน้ำตาลและแอสปาร์แตมประมาณ 7,000 ถึง 13,000 เท่า และประมาณ 30 ถึง 60 เท่า ตามลำดับ
เมื่อเปรียบเทียบกับสารให้ความหวานชนิดอื่น นีโอตาเมะมักไม่ค่อยพบในอาหาร แสดงว่าไม่ค่อยมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร สาเหตุอาจเป็นดังนี้:
1. Neotame เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ใช้ในประเทศของฉันตั้งแต่ปี 2546 เมื่อเปรียบเทียบกับสารให้ความหวานแบบดั้งเดิมอื่น ๆ การส่งเสริมและยอมรับต้องใช้เวลาพอสมควร
2. Neotame เป็นสิทธิบัตรของบริษัท American Nut การผูกขาดการผลิตก่อนสิ้นปี 2556 ส่งผลให้ราคานีโอทามสูง และความได้เปรียบด้านต้นทุนไม่ชัดเจน หลังจากสิทธิบัตรของสหรัฐอเมริกาหมดอายุ ผู้ผลิตหลายรายยังไม่มีเวลาปรับเปลี่ยนสูตร
3. นีโอตาเมะมีลักษณะเป็นความหวานช้า แต่สามารถปรับปรุงได้โดยการผสมกับสารให้ความหวานอื่น ๆ
4. ความหวานของมันสูงเกินไป และขีดจำกัดที่อนุญาตในอาหารก็ต่ำ ไม่สะดวกที่จะชั่งน้ำหนักจำนวนเล็กน้อยเมื่อใช้เพียงอย่างเดียว และเป็นเรื่องยากสำหรับองค์กรขนาดเล็กและขนาดกลางในการควบคุมปริมาณยา

ข้อมูลจำเพาะ

ชื่อ:	นีโอตาเมะ
หมายเลข CAS:	165450-17-9
หมายเลข EINECS:	253-404-6
สูตรเคมี:	C20H30N2O5
น้ำหนักสูตร:	378.46
รหัส HS:	2924299090
ข้อมูลจำเพาะ;	รายการ	ข้อมูลจำเพาะ
	การปรากฏตัว	ผงผลึกสีขาว
	การทดสอบ (บนพื้นฐานแบบแห้ง)%	97.0-102.0
	ค่าพีเอช	5-7
	ขาดทุนเมื่อตาย %	≤0.2
	ช่วงการหลอมละลาย	81 ℃-85 ℃
	ตะกั่ว	≤2ppm
	สารตกค้างจากการจุดระเบิด %	≤0.1
	เป็น มก./กก	≤0.3
	แบคทีเรียแอโรบิกทั้งหมด cfu/g	≤250
	ปริมาณน้ำ %	≤5.0
	โคลิฟอร์ม	≤10mpn/กรัม
บรรจุภัณฑ์:	25กก./ถุงหรือกล่อง
ปริมาณ/คอนเทนเนอร์:	15MT/20'FCL ไม่มีพาเลท
การจัดการและการจัดเก็บ:	เก็บในที่แห้ง เย็น และร่มเงา หลีกเลี่ยงความชื้น
ที่แนะนำ การใช้งาน/การประยุกต์ใช้:	นีโอทาเมะได้รับการพัฒนาให้เป็นสารให้ความหวานที่มีความเข้มข้นสูง ความหวานและได้มาจากสารให้ความหวาน N-alkylating ซึ่งเป็นที่มีอยู่ สารให้ความหวาน มีความหวานประมาณ 7,000 ถึง 13,000 เท่า และหวานกว่าประมาณ 30 ถึง 60 เท่า มากกว่าน้ำตาลและแอสปาร์แตมตามลำดับ ว่ากันว่า Neotame มี ความคงตัวที่เหนือกว่ากับสารให้ความหวานที่มีอยู่และไม่ปล่อยออก ฟีนิลอะลานีนภายใต้สภาวะการเก็บรักษาปกติ

การประยุกต์ใช้งานของ Nสารให้ความหวานอีโอแทม:
1การประยุกต์ใช้ในเครื่องดื่มต่างๆ
ก. เครื่องดื่มอัดลม
Neotame สามารถอยู่ได้นาน 16 สัปดาห์ในเครื่องดื่มอัดลมประเภทโคล่า ซึ่งสอดคล้องกับอายุการเก็บของเครื่องดื่มอัดลมพลังงานต่ำในท้องตลาด นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในน้ำมะนาว น้ำราก และเครื่องดื่มอื่นๆ ได้อีกด้วย
ข. เครื่องดื่มไม่อัดลม
Neotame สามารถใช้ในชามะนาวเติมร้อน เครื่องดื่มผงแข็ง โยเกิร์ต และอาหารอื่นๆ ได้ โดยคุณสมบัติของมันมีความเสถียรและมีคุณภาพดีในอาหารเหล่านี้

2.การประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์นม
นีโอตาเม่สามารถใช้ได้ในผลิตภัณฑ์นม ไอศกรีม และขนมหวานแช่แข็งอื่นๆ เมื่อใช้ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าว หลังจากอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวหมดอายุ การศึกษาพบว่ามีเพียง 2% ของนีโอตาเมะที่หายไป ซึ่งเป็นที่ยอมรับสำหรับผลิตภัณฑ์ ไม่มีผลกระทบต่อการมีเพศสัมพันธ์ ในขณะที่สารให้ความหวานอื่นๆ ไม่ค่อยถึงระดับนี้ Neotame เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผลิตโยเกิร์ต

3.การใช้งานในขนมอบ
นีโอทามแตกต่างจากแอสปาร์แตมตรงที่สามารถคงตัวได้ภายใต้สภาวะที่มีอุณหภูมิสูงชั่วคราว จึงสามารถนำไปใช้ในขนมอบต่างๆ เช่น คุกกี้ เค้ก และเค้กช็อคโกแลต ตัวอย่างเช่น ในการผลิตเค้ก หลังจากการอบที่อุณหภูมิสูง 450°C ยังคงมีนีโอเทมอยู่ 85% และเมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 25°C และความชื้นสัมพัทธ์ 60% เป็นเวลา 5 วัน จะสูญเสียนีโอทามเพียง 4% เท่านั้น ในความเป็นจริงแม้ว่าการสูญเสีย 20% จะไม่ส่งผลกระทบต่อผลิตภัณฑ์ก็ตาม

④การประยุกต์ใช้ในการเคี้ยวหมากฝรั่ง
เนื่องจากค่าพลังงานของนีโอทาเมะมีค่าเกือบ 0 และไม่ก่อให้เกิดโรคฟันผุ จึงเหมาะสำหรับการผลิตหมากฝรั่งปราศจากน้ำตาล ไม่เพียงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเท่านั้น แต่ยังไม่มีผลเสียต่อฟันอีกด้วย ความคงตัวของนีโอทามในหมากฝรั่งสามารถปรับปรุงได้โดยการห่อหุ้มแบบไมโครแคปซูล และการเคลือบแป้งดัดแปรและไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสสองชั้นสามารถป้องกันไม่ให้สลายตัวในระหว่างการเก็บรักษา 52 สัปดาห์

⑤การประยุกต์ใช้ในสารให้ความหวานบนโต๊ะ
เนื่องจากนีโอทาเมะไม่มีการดูดความชื้นและพลังงานต่ำ จึงเหมาะมากเป็นสารให้ความหวานบนโต๊ะ การศึกษาพบว่านีโอทาเมะสามารถเก็บไว้ได้อย่างน้อย 156 สัปดาห์เมื่อใช้เป็นสารให้ความหวานบนโต๊ะ

⑥การประยุกต์ใช้ในไอศกรีม
ไอศกรีมที่ทำจากนีโอทาเมะมีลักษณะและโครงสร้างการละลายที่ดี และมีความหวานบริสุทธิ์และไม่มีรสที่ค้างอยู่ในคอ

ผลข้างเคียงของนีโอเทม:
เมื่อเร็วๆ นี้ รายงานการวิจัยเรื่อง "นีโอทามให้ความหวานเทียมควบคุมเยื่อบุลำไส้ในเชิงลบโดยตรงผ่านการส่งสัญญาณ T1R3 และโดยอ้อมผ่านการเปลี่ยนแปลงที่ก่อให้เกิดโรคของแบคทีเรียจำลองในลำไส้" ได้รับการตีพิมพ์ในนิตยสารนานาชาติ Frontiers in Nutrition จากมหาวิทยาลัย Jahangal และนักวิทยาศาสตร์คนอื่นๆ จากหน่วยงานดังกล่าว เผยเป็นครั้งแรกว่า neotame ไม่เพียงแต่สร้างความเสียหายโดยตรงต่อสิ่งกีดขวางของเยื่อบุผิวในลำไส้เท่านั้น แต่ยังอาจทำให้เกิดรอยโรคในลำไส้ที่แข็งแรงแต่เดิมอีกด้วย กระตุ้นให้เกิดปฏิกิริยาลูกโซ่ต่อเนื่องและเขย่ารากฐานของสุขภาพของมนุษย์
ในบทความ นักวิจัยชี้ให้เห็นว่านีโอทามสามารถก่อให้เกิดแบคทีเรียที่เป็นมิตรในลำไส้ให้กลายเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพ เพิ่มการสร้างฟิล์มชีวะ และเพิ่มความสามารถของเชื้อโรคในการเกาะติดและบุกรุกเซลล์ น่าเป็นห่วง นีโอตาเมะมักพบในเครื่องดื่ม อาหาร และหมากฝรั่ง การศึกษาในหลอดทดลอง นักวิจัยระบุชุดการตอบสนองที่ทำให้เกิดโรคใน Escherichia coli และ Enterococcus faecalis หลังจากได้รับนีโอตาเม รวมถึงการสร้างฟิล์มชีวะ การยึดเกาะของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคกับเซลล์ และการรุกราน การเพิ่มประสิทธิภาพ ฯลฯ
สารให้ความหวานเทียมรุ่นล่าสุดบางชนิดมีความหวานมากกว่าน้ำตาลถึง 1,000 เท่า ความหวานที่สูงเป็นพิเศษหมายความว่าแม้แต่การเติมสารเพียงเล็กน้อยก็อาจส่งผลกระทบอย่างลึกซึ้งต่อจุลภาควิทยาในลำไส้ และทำให้เกิดความผิดปกติของระบบเผาผลาญและโรคเกี่ยวกับการอักเสบ ศาสตราจารย์ชิชเกอร์กล่าวว่าขณะนี้ผู้คนตระหนักมากขึ้นถึงผลกระทบของสารให้ความหวาน เช่น ขัณฑสกร ซูคราโลส และแอสปาร์แตมที่มีต่อสุขภาพของมนุษย์ ผลการวิจัยก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าอาจทำให้เกิดความเสียหายต่อผนังลำไส้ และจะทำลาย "แบคทีเรียชนิดดี" ที่เกิดขึ้นในลำไส้ของร่างกาย
นักวิจัยกล่าวว่าสิ่งนี้สามารถนำไปสู่ปัญหาสุขภาพหลายประการ รวมถึงอาการท้องร่วง ลำไส้อักเสบ และแม้แต่การติดเชื้อ เช่น ภาวะติดเชื้อหากแบคทีเรียเข้าสู่กระแสเลือด

Neotame กับแอสปาร์แตม:
นีโอทามสามารถใช้กับน้ำตาลรีดิวซ์บางชนิดได้ ซึ่งแตกต่างจากแอสปาร์แตม เช่น กลูโคส ฟรุกโตส แลคโตส ฯลฯ นอกจากนี้ยังสามารถใช้กับสารปรุงแต่งรสที่มีอัลดีไฮด์ เช่น วานิลลา อบเชย มะนาว ฯลฯ ใช้ในลูกอม ซีเรียล เยลลี่ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ การวิจัยแสดงให้เห็นว่านีโอตาเมะมีคุณสมบัติที่ดีเมื่อนำมาใช้ในอาหารเหล่านี้

ซื้อ Neotame จำนวนมากได้ที่ไหน
นีโอตาเมะ เป็นวัตถุเจือปนอาหารและส่วนผสมที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายประเทศ ด้วยความเป็นมืออาชีพนีโอตาเมะ ซัพพลายเออร์และผู้ผลิต Hangzhou Focus Corporation มีประสบการณ์เกือบ 10 ปีในการจัดหาและส่งออกนีโอตาเมะ จากประเทศจีน คุณสามารถเลือกซื้อได้อย่างปลอดภัยนีโอตาเมะ จากหางโจว โฟกัส คอร์ปอเรชั่น หากคุณมีคำถามหรือข้อกังวลใดๆ โปรดติดต่อเรา และเราจะติดต่อกลับภายใน 1 วันทำการ

หากคุณมีความต้องการโปรดติดต่อเรา

Hangzhou Focus Corporation ก่อตั้งขึ้นในปี 2554 โดยมีโรงงาน 2 แห่งที่ตนเองเป็นเจ้าของในปี 2558 เชี่ยวชาญในการผลิตและการค้าวัตถุเจือปนอาหารประเภทต่างๆ รวมถึงนีโอตาเมะเราเสนอราคาขายส่งสำหรับการซื้อจำนวนมาก แม้ในปริมาณน้อย และเสนอตัวอย่างฟรีให้กับลูกค้าที่มีศักยภาพ

หากคุณมีความต้องการโปรดติดต่อเรา

การรับรอง

คำถามที่พบบ่อย

ถาม: คุณเป็น บริษัท การค้าหรือผู้ผลิตหรือไม่?

ตอบ: เราเป็นผู้ผลิต

ถาม: ระยะเวลาการจัดส่งของคุณนานแค่ไหน?

ตอบ: โดยทั่วไปจะใช้เวลาประมาณ 5-10 วันหากสินค้าอยู่ในสต็อก หรือประมาณ 15-20 วันหากสินค้าไม่มีในสต็อกก็เป็นไปตามปริมาณ

ถาม: คุณให้ตัวอย่างหรือไม่? มันฟรีหรือพิเศษหรือเปล่า?

ก. ใช่. เรายินดีที่จะจัดเตรียมตัวอย่างฟรีในขณะที่ค่าขนส่งอาจทำให้คุณต้องดำเนินการ แต่เราจะคืนเงินค่าขนส่งนี้เมื่อคุณสั่งซื้อ

ถาม: เงื่อนไขการชำระเงินของคุณคืออะไร?

ตอบ: วิธีการชำระเงินมีความยืดหยุ่น เรารองรับวิธีการชำระเงินต่างๆ: TT/LC/CAD ซึ่งเป็นที่ยอมรับ โดยปกติเราใช้ 30% TT ล่วงหน้า 70% เมื่อสินค้าพร้อม

หากคุณมีคำถามอื่น pls โปรดติดต่อเรา