แคลเซียมโพรพิโอเนตเป็นวัตถุเจือปนอาหารชนิดใหม่ ซึ่งเป็นอาหารและสารยับยั้งโรคราน้ำค้างที่ปลอดภัยและเชื่อถือได้ซึ่งได้รับการอนุมัติจาก WHO) และ FAO แคลเซียมโพรพิโอเนตมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียได้หลากหลายต่อเชื้อรา ยีสต์ และแบคทีเรีย
แคลเซียมโพรพิโอเนตเป็นวัตถุเจือปนอาหารชนิดใหม่ ซึ่งเป็นอาหารและสารยับยั้งโรคราน้ำค้างที่ปลอดภัยและเชื่อถือได้ซึ่งได้รับการอนุมัติจาก WHO) และ FAO แคลเซียมโพรพิโอเนตมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียในเชื้อรา ยีสต์ และแบคทีเรียได้หลากหลาย มักใช้เป็นตัวยับยั้งเชื้อราในอาหารและอาหารสัตว์ เป็นสารกันบูดสำหรับขนมปังและเค้ก
