XANTHAN GUM-แอปพลิเคชัน ผลข้างเคียง และสารทดแทน - จุดสนใจ
แซนแทนกัมเป็นน้ำตาลที่มักผลิตจากแป้งข้าวโพด หมากฝรั่งแซนแทนเป็นผงสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน หมากฝรั่งแซนแทนสามารถปรับปรุงเนื้อสัมผัส ความสม่ำเสมอ รสชาติ อายุการเก็บรักษา และรูปลักษณ์ของอาหารหลายชนิด
อ่านเพิ่มเติม