卸売スクラロースメーカーとサプライヤー |集中

説明

スクラロースとは何ですか?
スクラロースは、エネルギーが無く、甘味が高く、純粋な甘さ、安全性が高い等、最も理想的な甘味料の一つでもあります。
スクラロースの甘味はショ糖の約600倍で、純粋な甘さです。その甘味特性と甘味の質はショ糖に非常に似ています。一般的な食品加工や保存において非常に安定であり、水溶性も良好であり、様々な食品加工工程に適しています。スクラロースは、飲料、漬物、複合調味料、ブレンドワイン、アイスクリーム、ケーキ、ビスケット、パンなど幅広い分野で使用できます。
1.スクラロセイスは直接食用に適しており、菓子、ケーキ、飲料、ビスケット、焙煎食品、ジャムゼリー、蜂蜜製品に使用でき、味、品質、低コストが向上します。
2.ケーキや強化食品の場合、柔らかさを保ち、保存期間を延ばすことができます。
3.スクラロースは溶解することができるので、飲料や冷たい食品に広く使用できます。

仕様

外観	白い粉
Ident TLC	試験溶液は標準溶液に対応します
アッセイ	98.0～102.0%
特定の回転	+84.0～+87.5°
溶液の透明性	---
PH(10%水溶液)	5.0～7.0
水分	≤2.0%
メタノール	≤0。 1%
発火残留物	≤0.7%
ヒ素(As)	≤3ppm
重金属	≤10ppm
鉛	≤1ppm
関連物質	≤0.5%
加水分解生成物	≤0。 1%
総有酸素運動数	≤250CFU/g
酵母とカビ	≤50CFU/g
大腸菌群	ネガティブ
大腸菌	ネガティブ
黄色ブドウ球菌	ネガティブ
サルモネラ	ネガティブ

スクラロースは何でできていますか?
スクロースの溶解:
加熱した蒸留水にスクロースを加え、よくかき混ぜ、完全に溶解するまで70℃に加熱します。このステップではスクロースが完全に溶解するようにする必要があり、これには通常 1 ～ 2 時間かかります。
酸性条件:
塩酸をスクロース水溶液にゆっくりと加えて、pH値を1〜2の間に維持します。同時に溶液中に塩素ガスを5～10％の濃度で流し、反応系を酸性条件に保ちます。このステップは 4 ～ 6 時間続ける必要があります。
塩素置換反応:
50℃の温度で、塩素ガスがスクロース分子内のヒドロキシル基（-OH）を徐々に置き換えてクロロスクロースを形成します。この反応は複数の段階を経て、一連の塩素化生成物が生成され、最終的にスクラロースが形成されます。反応時間は通常６〜８時間である。
精製：
反応液を室温まで冷却した後、晶析、濾過の工程を経てスクラロースを得る。これらの工程により、未反応物質、副生成物、残留酸が除去され、高純度のスクラロースが得られます。
合成プロセス全体には、適切な温度、圧力、pH が必要です。高い収率と生成物の純度を確保するために、反応は以下の条件下で実行されました。さらに、反応中の撹拌、塩素ガス導入速度、溶液換気も反応の均一性と収率を確保するための重要な要素です。

スクラロースには何が入っているの？
スクラロースを多く含む具体的な製品をいくつか紹介します。
1. 飲み物: ダイエットコーク、ダイエットペプシなどのダイエットソーダ、その他の無糖炭酸飲料。
2. 焼き菓子: 砂糖含有量を減らすために販売されている、無糖または低カロリーのケーキ、クッキー、ペストリー。
3. デザート：特にスクラロースを使用していると表示された、無糖または低カロリーのプリン、アイスクリーム、その他の甘いお菓子。
4. チューインガム: さまざまなブランドの多くの無糖ガム製品。
5. 乳製品: 成分としてスクラロースが特に記載されている特定の低カロリーまたは無糖のヨーグルト、アイスクリーム、およびフレーバー乳製品。
6. 調味料：スクラロースを使用した特定ブランドの無糖ケチャップ、サラダドレッシング、ソース。
7. 果物の缶詰: スクラロースを使用するシロップの代替品に詰められた特定のブランドの果物の缶詰に使用されることがあります。
8. 缶詰フルーツジュース: 低カロリーまたは無糖のフルーツジュース
10. 栄養バー: スクラロースを含む、低糖または無糖と表示された特定のプロテインバーまたはエネルギーバー。

スクラロースをまとめ買いできる場所はどこですか?
スクラロースは、多くの国で一般的に使用されている食品添加物および成分です。プロフェッショナルとしてスクラロース サプライヤーおよび製造業者である杭州フォーカスコーポレーションは、製品の供給と輸出において10年近くの経験があります。スクラロース 中国から。安心して購入をお選びいただけますスクラロース 杭州フォーカス株式会社から。ご質問やご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。1 営業日以内にご連絡いたします。

必要な場合はご連絡ください

2011 年に設立され、2015 年には 2 つの自社工場を備えた杭州フォーカスコーポレーションは、以下のようなさまざまな種類の食品添加物の製造と貿易を専門としています。スクラロース少量でも大量購入の場合は卸売価格を提供し、潜在顧客には無料サンプルを提供します。

必要な場合はご連絡ください

認証

よくある質問

Q: 商社ですか、それともメーカーですか?

A: 私たちはメーカーです。

Q: 納期はどれくらいですか?

A: 通常、商品に在庫がある場合は5〜10日です。または、商品の在庫がない場合は、数量に応じて15〜20日です。

Q: サンプルは提供されますか?それは無料ですか、それとも追加ですか？

A: はい。無料のサンプルを提供させていただきますが、運賃はお客様のご負担となる場合があります。ただし、ご注文時にこの運賃を返金させていただきます。

Q: 支払い条件は何ですか?

A: 支払い方法は柔軟です。さまざまな支払い方法をサポートしています: TT/LC/CAD、すべて受け入れ可能です。通常、事前に 30% TT、貨物の準備ができたら 70% を使用します。

他にご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。