酸性ピロリン酸ナトリウム (SAPP) またはピロリン酸二水素二ナトリウムは、食品グレードで、ベーカリー製品の膨張剤として重炭酸ナトリウムとともによく使用されます。また、加工されたジャガイモの色を維持し、缶詰の魚介類のストルバイト結晶も防ぎます。
製品
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酸性ピロリン酸ナトリウム(SAPP)
製品名 | 酸性ピロリン酸ナトリウム(SAPP)
外観 | 白い粉
学年 | 食品グレード
式 | H5NaO7P2
タイプ | 粉
CAS番号 | 7758-16-9
HSコード | 2835399000
貯蔵寿命 | 2年
パッキング | 25KG/袋
説明
仕様
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製品名: |
酸性ピロリン酸ナトリウム(SAPP) |
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式： |
H5NaO7P2 |
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分子量: |
201.97 |
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アイネックス番号: |
231-835-0 |
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CAS番号: |
7758-16-9 |
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HSコード: |
2835399000 |
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仕様：
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外観 |
白色のさらさらした粉末 |
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純度 |
95.0%以上 |
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P2O5 |
63.0%-64.5% |
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水不溶性 |
0.5%以下 |
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ROR |
28 |
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PH (1%水溶液) |
3.5-4.5 |
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パススルー100マッシュ |
95%以上 |
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乾燥減量 |
0.5%以下 |
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フッ素 |
10ppm |
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水分 |
0.5%以下(110℃) |
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かさ密度 |
900-1100g/l |
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重金属 (As+Pb+Cd+Hg) |
最大10ppm |
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取り扱いと保管: |
乾燥した暗い場所に保管してください |
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推奨 使用法/用途: |
SAPP 食品グレードはベーキングパウダーの酸成分として使用されます。キレート剤として、または他のポリリン酸塩と組み合わせてマグネシウムおよび鉄イオンを封鎖します。ジャガイモの加工中に鉄をキレート化して黒ずみを防ぎます。 ベーカリーでは、これはゆっくりと膨張する酸であり、反応速度を制御するために適切なアルミニウム塩および/またはカルシウム塩が含まれる場合があります。 |
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認証
よくある質問
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Q: 納期はどれくらいですか?
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Q: サンプルは提供されますか?それは無料ですか、それとも追加ですか？
A: はい。無料のサンプルを提供させていただきますが、運賃はお客様のご負担となる場合があります。ただし、ご注文時にこの運賃を返金させていただきます。
Q: 支払い条件は何ですか?
A: 支払い方法は柔軟です。さまざまな支払い方法をサポートしています: TT/LC/CAD、すべて受け入れ可能です。通常、事前に 30% TT、貨物の準備ができたら 70% を使用します。
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