Hangzhou Focus Corporation の最高級インスタント ドライ イースト (低糖) をご紹介します。これは、パン、ペストリー、菓子を完璧の頂点に高めるために設計された、ベーキングに欠かせないコンパニオンです。当社の細心の注意を払って作られたイーストは、作品の風味と食感を向上させるだけでなく、毎回一貫した発酵を保証するため、プロとホームベーカーの両方にとって頼りになる選択肢となっています。品質へのこだわりは酵母にあります。最高級の原材料を使用し、すべてのパケットが当社の高い基準を満たしていることを確認するために、厳格な品質管理の下で処理されています。結果?黄褐色から淡黄色のイーストで、あなたのレシピにシームレスに溶け込み、焼き菓子に自然でおいしい風味を与えます。パン屋さんに優しい機能: 当社のインスタント ドライ イースト (低糖) は、素早く再活性化するように特別に配合されており、味や食感を損なうことなく急速な発酵を保証します。他の酵母とは異なり、独特の臭いを発生させず、焼き菓子本来の香りを保ちます。豪華なパンから繊細なペストリーまで、さまざまなレシピに適応できるため、ベーキングのレパートリーに欠かせない材料になります。
製品名: |
インスタントドライイースト(低糖質) |
種類 |
アイテム |
標準 |
結果 |
感覚の要求 |
臭い |
独特の臭いもありません (適格) |
一致 |
色 |
黄褐色に 淡い黄色。 |
黄色っぽい |
粒度 |
均一 |
一致 |
不純物 |
No |
一致 |
物理的な &
化学薬品
パラメータ |
灰 |
<2.0% |
一致 |
PH |
4~6% |
一致 |
水分 |
≤5.5% |
4.90% |
保存率 |
80-95% |
82% |
発酵 |
>450 mlCO₂/h |
740mlCO₂/h |
結論 |
主題のマテリアルは必須に準拠しています
基準。 |
インスタントドライイーストとは何ですか?インスタントドライイーストはパン作りの膨張剤として使われるイースト菌の一種です。これは、より細かい粒子に粉砕され、その後乾燥された酵母の乾燥形態です。このプロセスにより、生イーストと比較して保存期間が長くなり、温度や湿度の変化に対する耐性が高くなります。
インスタントドライイーストは、事前に水で発酵させる必要がなく、レシピ内の乾燥材料に直接加えることができます。活性ドライイーストよりも早く活性化し、家庭でのパン作りに便利で使いやすいため、多くの場合好まれます。生地の膨らみを助けるために、パン作りやその他の焼き菓子によく使用されます。
インスタントドライイースト vs アクティブドライイースト
アクティブドライイーストは、ほとんどのレシピで使用される品種です。対照的に、インスタントドライイーストは温水で発酵させる必要がなく、小麦粉、塩、その他の乾燥材料に直接加えることができます。インスタントイースト顆粒はより小さく、より速く溶解します。
ドライイーストには、アクティブ型とインスタント型の 2 つの形式があります。
「活性ドライイースト」: 使用前に活性化する必要があるドライイースト、「インスタントドライイースト」: パッケージを開けたらすぐに使用できるドライイーストを指します。
では、パン作りに最適な酵母はどれでしょうか?あなたのパンに最適な酵母はどれですか?
活性ドライイースト:自宅でパンを焼く場合、ほとんどのレシピではアクティブドライイーストが必要になります。
インスタントドライイースト:インスタントイーストは毎日のパン作りにも人気の選択肢です。
新鮮な酵母。あまり一般的ではないのは生イーストです。
インスタントドライイーストは健康に良いの?高活性ドライイーストを食べることは健康に非常に有益です。これは、活性の高いドライイーストにはさまざまな栄養素、ミネラル、酵素などが含まれているためです。発酵すると、酵母はさまざまな栄養素、ミネラル、酵素などを生成し、肝臓をよりよく保護します。さらに、酵母に含まれるセレンやクロムなどの他のミネラルも、人間の老化を遅らせ、動脈硬化を予防し、抗がん作用や免疫力を高める効果があります。
高活性ドライイーストをパスタに加えると、パスタが発酵し、同時にマグネシウム、カルシウム、鉄などの消化吸収に影響を与える物質も分解されます。酵母によって生成される酵素は、食物中の栄養素の体の消化と吸収も促進します。そのため、痩せている方やお子様、お年寄りなど、消化吸収の悪い方は高活性ドライイーストを摂取することをおすすめします。
したがって、私たちは毎日の食事に活性の高いドライイーストを混ぜることで、食物の分解を促進し、消化を促進し、胃腸を保護することができます。ただし、最も重要なことは、基準を満たす製品を選択して購入することです。
インスタントドライイーストの話はどこにありますか?
インスタント ドライ イーストは、パントリーや食器棚など、涼しく乾燥した場所に保管する必要があります。湿気や熱から遠ざけることが重要なので、冷蔵庫や冷凍庫はイーストの保管には適していません。鮮度を保つために、必ずパッケージを密封するか、密閉容器に移してください。
品質と一貫性: ベーキングの一貫性は最も重要であり、杭州フォーカス コーポレーションのインスタント ドライ イーストはそれを実現します。当社の厳しい品質および性能基準に準拠するために、各バッチは厳格なテストを受け、最初の振りかけから最後まで、ベーキングの結果が均一に優れたままであることを保証します。インスタントアクティベーション機能は時間を節約するだけでなく、ベーキングプロセスの効率も向上させ、ペースの速いプロの環境にも、家庭のキッチンの居心地の良い空間にも同様に適しています。結論として、杭州フォーカスコーポレーションのインスタントドライイースト(低糖)は、製パン材料の最高峰。酵母だけではありません。それは品質、信頼性、そして料理の素晴らしさを約束するものです。あなたが完璧な発酵を目指す熟練のプロであろうと、新しいレシピを試しているホームベーカーであろうと、当社のインスタントドライイーストはあなたのニーズを満たすように設計されており、あなたの焼き菓子が常に他のものよりも優れていることを保証します。専門家の選択を受け入れて、あなたのパン作りの旅を変える秘密の材料を見つけてください。