杭州フォーカスによる卸売プレミアインスタントドライイースト - 酵母製造専門家のメーカーとサプライヤー |集中

説明

インスタントドライイーストとは何ですか？
インスタントドライイーストは、パン作りによく使われるドライイースト製品です。この酵母は活性化され、凍結乾燥されているため、事前に活性化することなく小麦粉に直接添加できます。インスタントドライイーストは小麦粉と直接混ぜることができるので使いやすく、イーストを活性化させる手間が省け、パン作りがより便利になります。

製造プロセス:
1. 酵母の培養: 培養および増殖用に活性の高い酵母株を選択します。
2.発酵：酵母を適切な温度と湿度の条件下で発酵させ、数を増やします。
3. 活性化: 酵母を処理して発酵能力と安定性を高めます。
4. 凍結乾燥：活性化した酵母を凍結乾燥して水分を除去し、活性を維持します。

説明書：
インスタントドライイーストは、事前に活性化することなく小麦粉に直接加えることができます。この便利な使用方法により、ベーキングがより簡単かつ効率的になります。

保管方法:
インスタントドライイーストの活性を維持するには、通常、乾燥した涼しい場所に保管し、空気や湿気にさらされないよう保護する必要があります。

仕様

製パンの世界では、材料の品質が料理の仕上がりに直接影響します。先駆的な酵母会社および酵母製造の専門家として認められている杭州フォーカスコーポレーションは、その主力製品である FAST BAKER インスタントドライイーストを自信を持って提供しています。ベーキングの完璧さを重視する人のために特別に作られた当社のインスタントドライイーストは、レシピが待ち望んでいた秘密の材料です。ベーキングにおいてイーストが果たす重要な役割を理解し、当社の FAST BAKER インスタントドライイーストは、最先端の技術を駆使して改良されました。アートの生産プロセスが最高の品質と効率の基準を満たしていることを確認します。プロとアマチュアの両方のパン屋向けに設計されたこのイーストは、焼き菓子の食感と風味を向上させるだけでなく、その即時活性化特性のおかげでベーキングプロセスを合理化することも約束します。当社の製品の本質を深く掘り下げると、次のことがわかります。 FAST BAKER インスタントドライイーストは豊かな黄褐色から淡黄色を呈し、その純度と品質を示しています。私たちは、独特の臭いのない酵母を生産することに誇りを持っており、望ましい味のプロファイルを変えることなく、レシピにシームレスに組み込むことができます。粒度の均一性も当社製品の特徴であり、ベーキングするすべてのバッチで一貫したパフォーマンスを保証します。さらに、当社の厳格な品質管理により、酵母に不純物が含まれていないことが保証され、いつでも清潔で信頼性の高い原料が得られます。

種類	アイテム	標準
感覚の要求	臭い	独特の臭いがない（対象）
	色	黄褐色から淡黄色
	粒度	均一
	不純物	No
物理的および化学的パラメータ	灰	<2.0%
	PH	4～6%
	水分	≤5.5%
	保存率	80-95%
	発酵	>450 mlCO₂/h
サルモネラ	不在
黄色ブドウ球菌	不在
総大腸菌群	不在
結論	対象の素材は必要な基準に準拠しています。

インスタントドライイーストの利点:

利便性：インスタントドライイーストは活性ドライイーストとは異なり、使用前に温水で発酵させる必要がありません。これにより時間が節約され、ベーキングプロセスが簡素化されます。
より速い立ち上がり: インスタントドライイーストは、きめが細かく水分補給が早いため、アクティブドライイーストよりも早く生地が膨らみ、全体の発酵時間が短縮されます。
より長い保存期間：インスタントドライイーストは生イーストに比べて保存期間が長く、室温で保存できるので、普段のパン作りに便利です。
一貫性: インスタントドライイーストは一貫した結果をもたらし、生地を均一に膨らませることができます。これは商業的なベーキング設定では特に重要です。
多用途性：パン、ピザ生地、菓子パンなど幅広いレシピにお使いいただけます。

インスタントドライイーストの用途：
1. パン: インスタントドライイーストは、パン、ロールパン、バゲットなどのパン作りによく使用されます。速効性があるのでパン生地が効率よく膨らみます。
2. ピザ生地: ピザ生地のレシピに頻繁に使用され、素早く確実に発酵して軽くてふんわりとした生地を実現します。
3. 甘い生地: インスタントドライイーストは、シナモンロール、菓子パン、ペストリーなどの甘い生地のレシピに適しています。
4. フラットブレッド: ピタパン、ナン、その他のフラットブレッドを作る場合でも、インスタントドライイーストを使用すると、望ましい膨らみと食感を実現できます。
5. バンズ＆ロール: ハンバーガーバンズからディナーロールまで、インスタントドライイーストを使用して柔らかくふわふわの焼き菓子を作ることができます。
6. フォカッチャとチャバタ: これらのイタリアのパンは、インスタントドライイーストの急速な立ち上がり特性の恩恵を受け、特徴的な食感の発達を助けます。
7. グルテンフリーのベーキング: インスタントドライイーストは、グルテンフリーのパンやその他の焼き菓子のパン作りにも使用できます。
  
  アクティブドライイーストとインスタントイースト:
  活性ドライイースト
  形状：活性ドライイーストは顆粒状で水分が少なくなります。
  使用法：使用する前に、お湯と混ぜて一定時間放置して活性化する必要があります。
  発酵時間：発酵時間は比較的長く、生地が発酵して発酵するまでに時間がかかります。
  ストレージ：開封後は空気に触れると活性が失われるため、できるだけ早く使用する必要があります。
  インスタントイースト
  形状：インスタントイーストは微粉末の状態で存在しており、より多くの水分を含んでいます。
  使用法：予備活性化なしで小麦粉と直接混合できるため、より使いやすくなります。
  発酵時間：発酵時間が比較的短いため、生地はより早く膨張して発酵します。
  ストレージ：フリーズドライプロセスにより、インスタントイーストは保存期間が長くなり、簡単には不活化されません。
インスタントドライイーストをまとめ買いするにはどこで買えますか？
2011 年に設立され、2015 年には 2 つの自社工場を備えた杭州フォーカスコーポレーションは、インスタントドライイーストを含むさまざまな種類の食品添加物の製造と貿易を専門としています。少量でも大量購入の場合は卸売価格を提供し、潜在顧客には無料サンプルを提供します。

安全性と健康基準に対する当社の取り組みに沿って、当社ではインスタントドライイーストを綿密にテストし、重要な物理的および化学的パラメータへの準拠を確認しています。灰分含有量が 450 mlCO₂/h に細心の注意を払って維持されている当社の製品は、純度の証です。さらに、サルモネラ菌、黄色ブドウ球菌、および総大腸菌群が存在しないことは、安全で優れた酵母製品を提供するという当社の献身的な姿勢を裏付けています。これらの厳格な試験プロトコルにより、FAST BAKER インスタントドライイーストが必要な基準に準拠していると自信を持って結論付けることができ、卓越性と信頼性に関する当社の約束が具体化されています。杭州フォーカスコーポレーションの FAST BAKER インスタントドライイーストを選択することは、完璧に磨き上げられた製品を選択することだけを意味するわけではありません。大手酵母メーカーが開発したものだけでなく、パン作りの取り組みを変える材料も採用しています。豪華なパン、おいしいペストリー、その他の焼き菓子を作る場合でも、当社のインスタントドライイーストは創造性をサポートし、パン作りの効率を高めるように設計されています。杭州フォーカスを信頼してください。品質、革新性、酵母製造の卓越性に対する当社の情熱が結集し、最高のベーキング必需品をお届けします。

認証

よくある質問

Q: 商社ですか、それともメーカーですか?

A: 私たちはメーカーです。

Q: 納期はどれくらいですか?

A: 通常、商品に在庫がある場合は5〜10日です。または、商品の在庫がない場合は、数量に応じて15〜20日です。

Q: サンプルは提供されますか?それは無料ですか、それとも追加ですか？

A: はい。無料のサンプルを提供させていただきますが、運賃はお客様のご負担となる場合があります。ただし、ご注文時にこの運賃を返金させていただきます。

Q: 支払い条件は何ですか?

A: 支払い方法は柔軟です。さまざまな支払い方法をサポートしています: TT/LC/CAD、すべて受け入れ可能です。通常、事前に 30% TT、貨物の準備ができたら 70% を使用します。

他にご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。