蒸留モノグリセリド(DMG)は、一部のジグリセリド(およびトリグリセリド)からモノグリセリドを分離および濃縮するために合成され、分子蒸留技術を経たモノグリセリドです。
蒸留モノグリセリド(DMG)は、パンの柔らかさと保存期間の延長に役立ちます。ケーキ生地の性能、パン粉の構造、ボリュームを改善し、ベタつきを軽減し、キャラメルの脂肪を均一に分散させます。制御された溶融特性を持ち、チーズやクリームの食感制御を改善します。 、いくつかのデザート、およびパスタのベタつき防止効果があります。
製品名 | 蒸留モノグリセリド(DMG)
外観 | 白い粉
学年 | 白い粉
式 | C21H42O4
タイプ | 粉
CAS番号 | 31566-31-1
HSコード | 29157090
貯蔵寿命 | 2年
パッキング | 25KG/バッグ 18トン/20'FCL
蒸留モノグリセリド(DMG)は、一部のジグリセリド(およびトリグリセリド)からモノグリセリドを分離および濃縮するために合成され、分子蒸留技術を経たモノグリセリドです。
蒸留モノグリセリド(DMG)は、パンの柔らかさと保存期間の延長に役立ちます。ケーキ生地の性能、パン粉の構造、ボリュームを改善し、ベタつきを軽減し、キャラメルの脂肪を均一に分散させます。制御された溶融特性を持ち、チーズやクリームの食感制御を改善します。 、いくつかのデザート、およびパスタのベタつき防止効果があります。
商品: 蒸留 モノグリセリド (E471) 食品グレード |
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製造 日付: 1月 2021 年 11 月 |
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有効期限 日付: 1月 2023 年 10 日 |
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バッチ 番号: 20210111001 |
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テスト 日付: 1月 2021 年 11 月 |
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アイテム |
仕様 |
テスト 結果 |
外観 |
白 粉 |
適合 |
モノグリセリド含有量 (%) |
95.0 分 |
98.3 |
酸価(mg KOH/g) |
3.0 マックス |
1.26 |
遊離酸(として ステアリン酸酸、 %) |
2.5 マックス |
0.67 |
遊離グリセロール (%) |
1.0 マックス |
0.71 |
ヨウ素価(g/100g) |
3.0 マックス |
0.54 |
溶融 ポイント (℃) |
60.0~70.0 |
65 |
ヒ素(として、 mg/kg) |
1.0 マックス |
<1.0 |
鉛(Pb、 mg/kg) |
2.0 マックス |
<2.0 |
Q: 商社ですか、それともメーカーですか?
A: 私たちはメーカーです。
Q: 納期はどれくらいですか?
A: 通常、商品に在庫がある場合は5〜10日です。または、商品の在庫がない場合は、数量に応じて15〜20日です。
Q: サンプルは提供されますか?それは無料ですか、それとも追加ですか?
A: はい。無料のサンプルを提供させていただきますが、運賃はお客様のご負担となる場合があります。ただし、ご注文時にこの運賃を返金させていただきます。
Q: 支払い条件は何ですか?
A: 支払い方法は柔軟です。さまざまな支払い方法をサポートしています: TT/LC/CAD、すべて受け入れ可能です。通常、事前に 30% TT、貨物の準備ができたら 70% を使用します。
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