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コーンスターチ

製品名 | コーンスターチ

外観 | 白い粉末、異臭なし

学年 | 食品グレード

| (C6H10O5)n

タイプ |

CAS番号 | 9005-25-8

HSコード | 1108120000

貯蔵寿命 | 2年

パッキング | 25kg/袋、20トン/20’FCL

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説明

コーンスターチとは何ですか?
コーンスターチは、トウモロコシの穀粒の胚乳から得られる微粉末です。料理や料理に多用途の増粘剤として役立ちます。ベーキング処理により、液体と混合して加熱するとゲル状の質感が得られます。グルテンを含まない特性があるため、グルテン過敏症の食事によく選ばれ、食感や構造を改善するためにベーキングに使用されます。コーンスターチは結合成分にも応用されており、化粧品など、調理以外にも用途があります。食感と安定性を向上させるその能力により、さまざまな料理や工業プロセスにおいて貴重な成分となっています。

仕様

製品 名前:

コーンスターチ

同義語:

スターチ

分子 重さ:

/

プロパティ:

白い粉末、異臭なし

アイネス いいえ。:

232-679-6

CAS いいえ。:

9005-25-8

HSコード:

1108120000

仕様:

 

コンポーネント:

保証されています 分析:

外観

白い粉末、異臭なし

水分

≤14%

フィーネ

≥99%

スポット(個/CM2)

≤0.7

≤0.15%

タンパク質

≤0.4%

脂肪

≤0.15%

酸度

≤1.8° T

SO2

≤30mg/kg

梱包:

バッグ - 正味重量 25 kg。

リクエストに応じて他のパッケージも利用できる場合があります

数量/コンテナ:

20MT/1x20FCL、パレットなし

取り扱いと保管:

取り扱い:

個人的な対策:禁煙。

技術的対策: 容器をしっかりと閉めてください。

ストレージ:

保管条件: 涼しく乾燥した状態。

汚染により製品の保存寿命が短くなる可能性があるため、元の容器に保管し、残留物を容器に戻さないでください。

推奨 使用法/用途:

コーンスターチには少量の脂肪とタンパク質が含まれています。吸湿性が強く、最高で30%以上に達することもあります。澱粉糖工業では、コーンスターチを使用して麦芽糖水飴、高果糖水飴、マルトデキストリンなどを製造しています。広く使用されており、加工澱粉の製造にも使用できます。コーンスターチは、グルタミン酸ナトリウム、クエン酸、その他多くの製品を製造するために発酵産業で使用されます。



コーンスターチは何に使われますか?
コーンスターチはトウモロコシから抽出されたデンプンであり、食品加工、工業生産などの分野でさまざまな用途に使用されています。
食品加工:
食品加工では、コーンスターチは食品の粘度や味を高める増粘剤としてよく使用されます。ジャム、シロップ、プリン、ソース、その他の食品の製造によく使用されます。さらに、生地の弾力性と柔らかさを改善するために小麦粉にコーンスターチも加えられます。一部の乳製品や肉製品では、製品の食感や口当たりを維持するための安定剤としてもコーンスターチが使用されています。
工業生産:
工業生産では、コーンスターチが広く使用されています。紙の強度と質感を高めるために紙の製造に使用されます。繊維製造において、コーンスターチは繊維同士の結合を助けるサイジング剤として使用されます。さらに、コーンスターチは接着剤の重要な成分でもあり、接着剤、テープ、その他の製品の製造に使用されます。環境保護の分野では、コーンスターチは生分解性プラスチックやバイオ燃料の製造にも使用されています。
その他の用途:
コーンスターチは、食品加工や工業生産のほか、医薬品や化粧品の原料としても使用されています。製薬分野では、カプセルや錠剤の製造によく使用されます。化粧品では、コーンスターチは油吸収剤および安定剤として一般的に使用されています。また、一部の化学品の製造工程においても、原料としてコーンスターチが必要となります。
要約すると、コーンスターチは食品、工業、その他の分野で幅広い用途を持つ多用途の原料です。


コーンスターチの作り方は?
コーンスターチを作るときは、まずトウモロコシを水に浸します。これはトウモロコシを柔らかくし、外側の皮を取り除くために行われます。次に、浸したトウモロコシをすりつぶしてペースト状にします。次に、撹拌と濾過によりでんぷんと繊維を分離します。これには通常、水で洗浄してデンプンを沈殿させ、繊維を除去することが含まれます。

次いで、デンプンを沈殿させ、過剰な水分を除去し、所望の水分含量に達するまでデンプンを乾燥させる。最後に、乾燥したデンプンは粉末に粉砕され、販売またはさらなる加工のために包装されます。

このプロセスでは、最終製品の品質と安定性を確保するために、温度、湿度、時間の厳密な管理が必要です。プロセス全体には特殊な機器や技術が必要になる場合がありますが、これらはコーンスターチを作るための基本的な手順です。


グレービーソース用のコーンスターチの量はどれくらいですか?
一般的に、使用するコーンスターチの量は、達成したい一貫性によって異なります。一般に、コーンスターチは次の割合で使用できます。
もう少し濃いグレービーソースが必要な場合は、液体 1 カップあたり約大さじ 1 杯のコーンスターチを使用できます。
より濃厚なグレービーソースが必要な場合は、液体 1 カップあたり約大さじ 2 杯のコーンスターチを使用できます。
グレービーソースを作る準備をしているとき、コーンスターチを使ってソースを濃くすることができます。一般的なガイドラインは次のとおりです。
ステップ:
混合物を準備します。小さなボウルに冷水を入れ(でんぷん大さじ1に対して水約2~3杯)、でんぷんが完全に溶けるまでよくかき混ぜます。
グレービーソースを加える:一般的に、液体 (スープやジュースなど) 1 カップあたり、大さじ 1 ~ 2 杯のコーンスターチを使用できます。それはあなたが望む最終的な一貫性によって異なります。
沸騰させる:グレービーソースを沸騰させ、コーンスターチと水の混合物をゆっくりと加え、グレービーソースがお好みの粘稠度になるまで絶えずかき混ぜます。
調整:濃さが足りないと感じる場合は、でんぷん水ペーストを追加してもいいですが、肉汁は濃くなり続けるため、追加するたびにしばらく待つことを忘れないでください。
予防:
しこりを避ける:ダマができないように、グレービーソースを加える前にコーンスターチを冷水とよく混ぜてください。
個人の好み: 上記の割合と手順は一般的なガイドラインであり、個人の好みや特定の料理の要件に基づいて、使用するコーンスターチの量を調整できます。


コーンスターチをまとめ買いするにはどこで買えますか?
コーンスターチ は、多くの国で一般的に使用されている食品添加物および成分です。プロフェッショナルとしてコーンスターチサプライヤーとメーカー、杭州フォーカス株式会社は、供給と輸出において10年近くの経験があります。コーンスターチ 中国から。安心して購入をお選びいただけますコーンスターチ 杭州フォーカス株式会社から。ご質問やご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。1 営業日以内にご連絡いたします。
  1. 必要な場合はご連絡ください
2011 年に設立され、2015 年に 2 つの自社工場を備えた杭州フォーカス コーポレーションは、コーンスターチを含むさまざまな種類の食品添加物の製造と貿易を専門としています。少量でもまとめ買いの場合は卸売価格を提供し、無料サンプルを提供します。潜在的な顧客に。
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よくある質問

Q: 商社ですか、それともメーカーですか?

A: 私たちはメーカーです。

Q: 納期はどれくらいですか?

A: 通常、商品に在庫がある場合は5〜10日です。または、商品の在庫がない場合は、数量に応じて15〜20日です。

Q: サンプルは提供されますか?それは無料ですか、それとも追加ですか?

A: はい。無料のサンプルを提供させていただきますが、運賃はお客様のご負担となる場合があります。ただし、ご注文時にこの運賃を返金させていただきます。

Q: 支払い条件は何ですか?

A: 支払い方法は柔軟です。さまざまな支払い方法をサポートしています: TT/LC/CAD、すべて受け入れ可能です。通常、事前に 30% TT、貨物の準備ができたら 70% を使用します。

他にご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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