無水クエン酸とは何ですか?
無水クエン酸は、クエン酸としても知られる重要な有機酸です。これは無色の結晶で、多くの場合、1 分子の結晶水が含まれています。無臭で酸味が強く、水に溶けやすい。無水クエン酸は最初の食用酸として知られており、GB2760-1996により食品酸度調整剤としての使用が許可されています。酸味料、可溶化剤、緩衝剤、酸化防止剤、消臭剤、キレート剤として食品業界で広く使用されています。
製品名 | 無水クエン酸
外観 | 無色の結晶または白色の結晶性粉末
学年 | 食品グレード
式 | C6H8O7
タイプ | 粉
CAS番号 | 77-92-9
HSコード | 2918140000
貯蔵寿命 | 2年
パッキング | 25kg/袋、25トン/20'FCL
無水クエン酸とは何ですか?
無水クエン酸は、クエン酸としても知られる重要な有機酸です。これは無色の結晶で、多くの場合、1 分子の結晶水が含まれています。無臭で酸味が強く、水に溶けやすい。無水クエン酸は最初の食用酸として知られており、GB2760-1996により食品酸度調整剤としての使用が許可されています。酸味料、可溶化剤、緩衝剤、酸化防止剤、消臭剤、キレート剤として食品業界で広く使用されています。
製品仕様データシート クエン酸無水物 |
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名前: |
無水クエン酸 |
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CAS番号: |
77-92-9 |
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アイネックス番号: |
201-069-1 |
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化学式: |
C6H8O7 |
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配合重量: |
192.12 |
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HSコード: |
2918140000 |
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仕様: |
アイテム |
仕様 |
アッセイ |
99.5%~100.5% |
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乾燥減量 |
≤0.5% |
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炭化しやすい |
テストに合格する |
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硫酸灰 |
≤0.1% |
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鉄 |
≤50ppm |
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塩化 |
≤50ppm |
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シュウ酸塩 |
≤300ppm |
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硫酸塩 |
≤150ppm |
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重金属 |
≤10ppm |
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砒素 |
≤4ppm |
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カルシウム |
≤200ppm |
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バリウム |
テストに合格する |
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トリドデシルアミン |
≤0.1ppm |
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梱包: |
25kg/袋 |
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数量/コンテナ: |
20’FCLでパレット付きで22MT、20’FCLでパレットなしで25MT |
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取り扱いと保管: |
遮光し、しっかりと密閉し、乾燥した涼しい場所に保管してください |
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使用法: |
無水クエン酸は最初の食用酸として知られており、GB2760-1996により食品酸度調整剤としての使用が許可されています。酸味料、可溶化剤、緩衝剤、酸化防止剤、消臭剤、キレート剤などとして食品業界で広く使用されています。 |
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