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説明

鶏粉調味料とは何ですか？
チキンパウダー調味料は、さまざまな料理、特にアジア料理で一般的に使用される風味増強剤です。これは細かく粉砕した脱水鶏肉製品で、通常は塩、砂糖、スパイス、グルタミン酸ナトリウム（MSG）などの他の調味料と混合されます。

仕様

材料	必要とする	詳細
グルタミン酸ナトリウム	最大35%	28%
チキンエッセンス	5%以上	10%
ステレ	6%以上	10%
植物性脂肪	3%以上	5%
加水分解植物性たんぱく質	最大4%	3%
化学的水分		5%
砂糖	最大8%	7%
化学塩（Naclとして）	最大60%	32%
重金属 (pb)	最大1.0mg/kg	0.8mg/kg
ヒ素 (As03)	最大0.5mg/kg	0.4mg/kg
微小全大腸菌群	90cfu/g 最大	70cfu/g
微小大腸菌	最大10000cfu/g	5000cfu/g
ミエロサルモネラ菌	非	No
ミエロ黄色ブドウ球菌	非	No
ミエロ溶血性連鎖球菌	非	No
ミエロ・シゲラ	非	No

主な成分と構成:

チキンパウダー調味料の正確な組成はブランドや地域によって異なりますが、主成分は通常、鶏の骨と肉を煮詰めて得られる乾燥チキンエキスまたは粉末です。その他の一般的な成分には次のものがあります。

塩：味のベースを提供し、全体の味付けを引き立てます。
砂糖：塩味のバランスを整え、ほのかな甘みを加えます。
MSG (グルタミン酸ナトリウム): 旨みと風味を強化し、料理の味をより豊かにし、満足感を与えます。
スパイスとハーブ: ガーリックパウダー、オニオンパウダー、ホワイトペッパーが含まれる場合があり、より複雑な風味を与えます。
風味増強剤：ブランドによっては酵母エキスが含まれている場合があり、これにより旨味がさらに高まります。

料理での用途:

鶏肉の粉末調味料は非常に汎用性が高く、さまざまな料理に使用できます。一般的なアプリケーションには次のものがあります。

1.スープとスープ: 自家製チキンストックの簡単な代替品として使用でき、料理人は濃厚なチキンの風味を即座にスープに注入できます。
2.炒め物: チキンパウダーを振りかけると、炒めた野菜、麺、肉の味がさらに高まり、うま味がさらに加わります。
3.マリネとラブ: チキンパウダーと他のスパイスを混ぜると、肉をグリルしたりローストしたりするための風味豊かなラブを作ることができます。
4.ご飯と麺類: ご飯や麺類に混ぜるだけで、簡単なのに風味豊かな料理が完成します。
5.ソースとグレービーソース: チキンパウダーをソースやグレービーソースに溶かして味のベース層を提供します。

鶏肉粉調味料をまとめ買いできる場所はどこですか?
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認証

よくある質問

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A: 私たちはメーカーです。

Q: 納期はどれくらいですか?

A: 通常、商品に在庫がある場合は5〜10日です。または、商品の在庫がない場合は、数量に応じて15〜20日です。

Q: サンプルは提供されますか?それは無料ですか、それとも追加ですか？

A: はい。無料のサンプルを提供させていただきますが、運賃はお客様のご負担となる場合があります。ただし、ご注文時にこの運賃を返金させていただきます。

Q: 支払い条件は何ですか?

A: 支払い方法は柔軟です。さまざまな支払い方法をサポートしています: TT/LC/CAD、すべて受け入れ可能です。通常、事前に 30% TT、貨物の準備ができたら 70% を使用します。

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