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説明

重炭酸アンモニウムとは何ですか?
重炭酸アンモニウム、NH4HCO3 は無機化合物です。これは、特に非常にサクサクした食感が求められるレシピで、パンの膨張剤として一般的に使用されます。加熱すると、水、二酸化炭素、アンモニアの 3 つの主な生成物に分解されます。この反応により、生地やバッターが膨らみ、膨張し、軽くてエアリーな食感が生まれます。さらに、プラスチック、染料、顔料、医薬品の製造にも使用されます。
重炭酸アンモニウム (ABC) は、パン、ビスケット、パンケーキなどの膨張剤として食品業界で使用される重要な原料です。また、発泡粉末ジュースの製造や緑の野菜の湯通しにも使用されます。

農業生産において、重炭酸アンモニウムは効果的な窒素肥料であり、長期間施用しても土壌の品質に影響を与えません。入手可能な窒素肥料の中で最も安全な窒素肥料の 1 つと考えられています。

重炭酸アンモニウムは炭酸塩の一種であり、酸、NaOH、または CA(OH)2 と一緒に保管しないでください。

仕様

製品名前：	重炭酸アンモニウム
同義語:	酸性炭酸アンモニウム
分子重さ：	79.06
プロパティ:	白色の結晶性の粉末または顆粒
アイネスいいえ。：	213-911-5
CAS いいえ。：	1066-33-7
HSコード:	2836994000
仕様:	GB1888-2008
	コンポーネント:	保証されています分析：
	純度	99.2～100.5%以上
	CL	0.003%以下
	SO4	最大0.007%
	As	最大0.0002%
	ヘビーメタル(PBとして)	最大0.0005%
	残留物(不揮発性)	最大。 10
	水分	<0.04%
梱包:	バッグ - 正味重量 25 kg。
	リクエストに応じて他のパッケージも利用できる場合があります
量 /容器：	27MT/1x20FCL、パレットなし
取り扱いと保管:	取り扱い：個人的な対策：禁煙。技術的対策: 容器をしっかりと閉めてください。ストレージ：保管条件: 涼しく乾燥した状態。汚染により製品の保存寿命が短くなる可能性があるため、元の容器に保管し、残留物を容器に戻さないでください。
推奨使用法/アプリケーション:	重曹と合わせてパン、ビスケット、パンケーキなどの膨張剤の原料や粉末ジュースの発泡原料としてもお使いいただけます。青菜やタケノコなどの湯通しや医薬品試薬にも使用されています。また、作物の成長と光合成を促進し、苗の葉の成長を促し、追肥として使用したり、元肥として直接施用したりすることもできます。

食品中の重炭酸アンモニウムとは何ですか?
重炭酸アンモニウムは食品中の膨張剤です。加熱するとアンモニアと二酸化炭素に分解し、揮発後は人体に無害です。重炭酸アンモニウムは高級食品発酵剤として使用できます。重曹と組み合わせると、パン、ビスケット、パンケーキなどの膨張剤の原料や、粉末ジュースの発泡原料としても使用できます。（同じ重量では重炭酸アンモニウムの方が多くのガスが発生しますが、つまり、発酵効果がより優れています）。また、pHを調整し、安定剤としても機能します。膨張剤としての重炭酸ナトリウムは、分解すると塩味またはアルカリ性の味になります。一般的には、重炭酸ナトリウムの方が広く使用されています。

重炭酸アンモニウムの副作用：
現在のデータによると、重炭酸アンモニウムは、粘膜や皮膚に対する腐食作用を除いて、食品添加物として安全であると報告されています。これまでに人体への被害は確認されていない。このため、食品添加物としては無制限です。必要に応じて、乳児や幼児向けのシリアルサプリメントにも使用できます。しかし、重炭酸アンモニウムの主な機能は膨張剤としてです。西洋では、主にビスケット、クッキーなどの膨らまし剤として使用されています。現代のベーキングパウダーが発明される前は、西洋のベーキングに広く使用されていました。我が国では主に饅頭や桃ケーキの膨らみを高めるために使用されています。これらを過剰に添加すると、特に効果的に分解されない場合は不味くなるため、通常は過剰摂取を心配する必要はありません。

重炭酸アンモニウムの用途：
重炭酸アンモニウム (NH4HCO3) にはいくつかの用途があります。
1. **ベーキング**: ベーキング、特にクッキーやクラッカーなど、軽くサクサクした食感が求められるレシピで膨張剤として使用されます。
2. **産業用途**: 一部の産業では、プラスチック、染料、顔料、および医薬品の製造に使用されています。
3. **農業**: 場合によっては、作物の重炭酸塩源として農業用途に使用されます。
4. **pH 制御**: 重炭酸アンモニウムは、さまざまな化学プロセスで pH を制御するためにも使用されます。
5. **消火器**: 過去には、炭酸ガス源として一部のタイプの消火器で使用されていました。これらは、さまざまな産業やプロセスにおける重炭酸アンモニウムの重要な用途の一部です。

コハク酸二ナトリウムはどこで購入できますか?
2011 年に設立され、2015 年に 2 つの自社工場を備えた杭州フォーカスコーポレーションは、コハク酸二ナトリウムを含むさまざまな種類の食品添加物の製造と貿易を専門としています。少量でも大量購入の場合は卸売価格を提供し、無料サンプルを提供します。潜在的な顧客に。

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よくある質問

Q: 商社ですか、それともメーカーですか?

A: 私たちはメーカーです。

Q: 納期はどれくらいですか?

A: 通常、商品に在庫がある場合は5〜10日です。または、商品の在庫がない場合は、数量に応じて15〜20日です。

Q: サンプルは提供されますか?それは無料ですか、それとも追加ですか？

A: はい。無料のサンプルを提供させていただきますが、運賃はお客様のご負担となる場合があります。ただし、ご注文時にこの運賃を返金させていただきます。

Q: 支払い条件は何ですか?

A: 支払い方法は柔軟です。さまざまな支払い方法をサポートしています: TT/LC/CAD、すべて受け入れ可能です。通常、事前に 30% TT、貨物の準備ができたら 70% を使用します。

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