थोक बेकिंग पाउडर निर्माता और आपूर्तिकर्ता

विवरण

बेकिंग पाउडर क्या है?
बेकिंग पाउडर बेकिंग में इस्तेमाल किया जाने वाला एक पदार्थ है जिसमें बेकिंग सोडा, एसिड लवण और स्टार्च होता है। जब आप इसे तरल के साथ मिलाते हैं, तो यह गैस बनाता है, जिससे आटा फूल जाता है और फूल जाता है, और परिणामस्वरूप केक या ब्रेड स्पंजी और नरम हो जाता है। यह नियमित खमीर की तुलना में तेज़ काम करता है, इसलिए बेकिंग पाउडर का उपयोग कई केक, ब्रेड और बिस्किट व्यंजनों में किया जाता है।
फोकस बेकिंग पाउडर को एल्यूमीनियम युक्त बेकिंग पाउडर और एल्यूमीनियम मुक्त डबल-एक्शन बेकिंग पाउडर में विभाजित किया गया है, जो ग्राहकों की विभिन्न आवश्यकताओं को पूरा कर सकता है। अन्य बेकिंग पाउडर की तुलना में, यह तेजी से काम करता है और केक, केक, स्टीम्ड बन्स, स्टीम्ड बन्स, शॉर्टब्रेड, ब्रेड और अन्य खाद्य पदार्थ बनाते समय बेहतर फ्लफी प्रभाव डालता है।

विनिर्देश

सामान	विशेष विवरण
विवरण	एक सफेद, मुक्त बहने वाला पाउडर
कुल CO2, एमएल/जी	≥35.0
सूखने पर नुकसान, %	≤3.0
नाइट्रिक एसिड-अघुलनशील पदार्थ, %	≤2.0
आर्सेनिक, (मिलीग्राम/किग्रा)	≤2

बेकिंग सोडा बनाम बेकिंग पाउडर:
जब बेकिंग की बात आती है, तो बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर आटे को फूलने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, लेकिन वे कैसे काम करते हैं और उनका उपयोग कैसे करना है, इसमें अंतर है।
मीठा सोडा:
यह एक क्षारीय पाउडर है और इसे अम्लीय अवयवों के साथ उपयोग करने की आवश्यकता है। जब बेकिंग सोडा किसी अम्लीय पदार्थ (जैसे दही, नींबू का रस, सिरका) के संपर्क में आता है, तो यह कार्बन डाइऑक्साइड गैस पैदा करता है, जिससे आटा फूल जाता है। इसलिए, किसी रेसिपी में, यदि आप बेकिंग सोडा का उपयोग करते हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि इसके साथ प्रतिक्रिया करने के लिए पर्याप्त अम्लीय तत्व हैं।
बेकिंग पाउडर:
इसमें आमतौर पर खमीर और एक क्षारीय पदार्थ (आमतौर पर सोडियम बाइकार्बोनेट) होता है। जब बेकिंग पाउडर नमी के संपर्क में आता है, तो खमीर किण्वित होने लगता है और हवा के बुलबुले बनाता है, जिससे आटा फूल जाता है। इसलिए, बेकिंग सोडा के विपरीत, बेकिंग पाउडर को काम करने के लिए अतिरिक्त अम्लीय सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है।
इसलिए यदि किसी रेसिपी में बेकिंग सोडा की आवश्यकता होती है, तो आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि रेसिपी में पर्याप्त अम्लीय सामग्री मौजूद है; जबकि यदि बेकिंग पाउडर का उपयोग कर रहे हैं, तो आप इसे अतिरिक्त अम्लीय सामग्री के बिना ही रेसिपी में मिला सकते हैं।

बेकिंग पाउडर कैसे बनाएं?
बेकिंग पाउडर बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री तैयार करनी होगी और इन चरणों का पालन करना होगा:
कच्चा माल:
1. **बेकिंग सोडा**: यह बेकिंग पाउडर का मुख्य घटक है। गरम करने पर इसमें बुलबुले उत्पन्न होंगे और आटा फूला हुआ बनेगा।
2. **एसिड लवण**: जैसे टार्टरिक एसिड या साइट्रिक एसिड, वे बेकिंग सोडा के साथ प्रतिक्रिया करके बुलबुले पैदा करेंगे।

उत्पादन चरण:
1. **मिश्रण**: बेकिंग सोडा और एसिड नमक को एक साथ एक साफ कटोरे में डालें।
2. **हिलाएँ**: यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे समान रूप से मिश्रित हैं, उन्हें चम्मच से धीरे से हिलाएँ।
3. **भंडारण**: मिश्रित बेकिंग पाउडर को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें, इसे गीला न होने दें।

सावधानियां
- बेकिंग पाउडर का उपयोग करते समय इसे रेसिपी की आवश्यकता के अनुसार ही डालें, अन्यथा भोजन का स्वाद प्रभावित होगा।
- बेकिंग पाउडर एक रासायनिक खमीरीकरण एजेंट है, इसलिए बेकिंग से पहले जितनी जल्दी हो सके आटे को ओवन में डाल दें ताकि यह पूरी तरह से किण्वित हो सके।

बेकिंग पाउडर के लाभ:
1. **सामान को फूला हुआ बनाता है**: बेकिंग पाउडर आपके केक, मफिन और पैनकेक को फूला हुआ और मुलायम बनाने में मदद करता है। यह एक जादुई सामग्री की तरह है जो आपके पके हुए व्यंजनों को बढ़ाती है और उनका स्वाद लाजवाब बनाती है।
2. **उपयोग करने में बेहद आसान**: आपको बेकिंग पाउडर के काम करने के लिए इंतजार करने की ज़रूरत नहीं है जैसा कि आप खमीर के साथ करते हैं। यह तुरंत काम करना शुरू कर देता है, ताकि आप बिना इंतजार किए स्वादिष्ट चीजें तैयार कर सकें।
3. **स्वाद के साथ खिलवाड़ नहीं करता**: बेकिंग पाउडर का अपना कोई मजबूत स्वाद नहीं होता है, इसलिए यह आपके व्यवहार के स्वाद को नहीं बदलेगा। यह आपकी रेसिपी के अन्य स्वादिष्ट स्वादों को उजागर करता है।
4. **बहुत सारी चीज़ों के लिए काम करता है**: आप केक से लेकर कुकीज़ तक, सभी प्रकार के व्यंजनों में बेकिंग पाउडर का उपयोग कर सकते हैं। यह आपकी बेकिंग को हर बार बढ़िया बनाने के लिए एक गुप्त हथियार की तरह है।
5. **चीजों को एक समान रखता है**: बेकिंग पाउडर आपके पके हुए सामान को हर बार एक जैसा बनाने में मदद करता है। तो, आपके केक और मफिन हमेशा फूले हुए और उत्तम रहेंगे।

सर्वोत्तम बेकिंग पाउडर आपूर्तिकर्ता:
2011 में स्थापित, 2015 में 2 स्व-स्वामित्व वाली फैक्ट्रियों के साथ, हांग्जो फोकस कॉर्पोरेशन बेकिंग पाउडर सहित विभिन्न प्रकार के खाद्य योजकों के निर्माण और व्यापार में माहिर है। हम थोक खरीद के लिए थोक मूल्य की पेशकश करते हैं, यहां तक कि छोटी मात्रा के लिए भी, और एक मुफ्त नमूना पेश करते हैं। संभावित ग्राहकों के लिए.

प्रमाणन

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न: क्या आप ट्रेडिंग कंपनी या निर्माता हैं?

उत्तर: हम निर्माता हैं।

प्रश्न: आपकी डिलीवरी का समय कितना है?

ए: सामान स्टॉक में होने पर आम तौर पर 5-10 दिन लगते हैं। या 15-20 दिन का समय है यदि माल स्टॉक में नहीं है तो यह मात्रा के अनुसार होता है।

प्रश्न: क्या आप नमूने प्रदान करते हैं? क्या यह मुफ़्त है या अतिरिक्त?

उत्तर: हाँ. हमें नि:शुल्क नमूना प्रदान करने में खुशी हो रही है जबकि माल ढुलाई लागत आपको वहन करनी पड़ सकती है। लेकिन जब आप ऑर्डर देंगे तो हम यह माल ढुलाई लागत वापस कर देंगे।

प्रश्न: आपके भुगतान की शर्तें क्या हैं?

उत्तर: भुगतान विधि लचीली है, हम विभिन्न भुगतान विधियों का समर्थन करते हैं: टीटी/एलसी/सीएडी, सभी स्वीकार्य हैं, आमतौर पर हम अग्रिम में 30% टीटी का उपयोग करते हैं, कार्गो तैयार होने पर 70% का उपयोग करते हैं।

यदि आपका कोई अन्य प्रश्न है, तो कृपया बेझिझक हमसे संपर्क करें।