Glucono Delta Lactone est un coagulant courant dans les aliments. Il est principalement utilisé dans la production de tofu. Il peut également être utilisé comme coagulant protéique dans les produits laitiers. Il peut également être utilisé comme agent acide, agent levant, agent conservateur.
Produits
Te voilà:PRODUITS
Glucono Delta Lactone (GDL)
Nom du produit | Glucono Delta Lactone
Apparence | Cristal blanc ou poudre cristalline blanche
Grade | Qualité alimentaire
Formule | C6H10O6
Taper | Poudre cristalline
Numéro CAS | 90-80-2
Code SH | 2932209090
Durée de conservation | Deux ans
Emballage | 25 kg/sac ou tambour
Description
Spécification
| NOM: |
Glucono Delta Lactone |
|
| N° CAS : | 90-80-2 | |
| N° EINECS : | 202-016-5 | |
| FORMULE CHIMIQUE : | C6H10O6 | |
| POIDS DE LA FORMULE : | 178.14 | |
| CODE SH : | 2932209090 | |
| SPÉCIFICATION: | Articles | Caractéristiques |
| Caractéristiques | Poudre de cristal blanc | |
| Identification | Positif | |
| Dosage (C6H10O6),% |
99,0-100,5 |
|
| Perte de poids sec,% | ≤1 | |
| Substances réductrices,% | ≤0,5 | |
| Arsenic(As),% | ≤0,0003 | |
| Plomb (Pb),% | ≤0,001 | |
| Métaux lourds (Pb),% | ≤0,002 | |
| Sulfate(SO4),% | ≤0,03 | |
| Chlorure(Cl),% | ≤0,02 | |
| CONDITIONNEMENT: | 25 kg de papier kraft/sacs, 25 kg/tambour | |
| QUANTITÉ/CONTENANT : | 18MT/20'FCL sans palettes. | |
| MANUTENTION ET STOCKAGE : | Kconserver dans un environnement frais, sec et ventilé. | |
| RECOMMANDÉ UTILISATION/APPLICATION : |
Glucono Delta Lactone est une poudre cristalline blanche, facilement soluble dans eau. Il est principalement utilisé dans la production de tofu et peut également être utilisé comme coagulant protéique pour les produits laitiers. Il peut également être utilisé comme aigre agent, un agent levant, un agent conservateur, un stabilisant pigmentaire et un anti-pierre. Il est largement utilisé dans les œufs, les bonbons et les fruits. produits, transformation de boissons gazeuses, de viande, de poisson, etc. |
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Attestation
FAQ
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Q : Quelles sont vos conditions de paiement ?
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