La L-metionina es un aminoácido esencial muy importante para los animales.
Es el primer aminoácido más limitante en los alimentos para aves y acuáticos, y el segundo aminoácido más limitante en los alimentos para cerdos.
La L-metionina tiene la concentración más alta y se utiliza como fortificante nutricional en la alimentación animal. También se añade como complemento alimenticio para equilibrar los niveles de aminoácidos.