El propionato de calcio es un nuevo tipo de aditivo alimentario, que es un inhibidor seguro y confiable del mildiú en alimentos y piensos aprobado por la OMS y la FAO. El propionato de calcio tiene una amplia gama de efectos antibacterianos sobre mohos, levaduras y bacterias.
El propionato de calcio es un nuevo tipo de aditivo alimentario, que es un inhibidor seguro y confiable del mildiú en alimentos y piensos aprobado por la OMS y la FAO. El propionato de calcio tiene una amplia gama de efectos antibacterianos sobre mohos, levaduras y bacterias; a menudo se utiliza como inhibidor de moho en alimentos y piensos, y como conservante de pan y pasteles.