Was ist Natriumcitrat?
Natriumcitrat, auch Natriumcitrat genannt, ist bei Raumtemperatur ein weißes kristallines Partikel oder Pulver, geruchlos, mit einem kühlen und salzigen Geschmack und stabil an der Luft. Natriumcitrat wird als Aromastoff und Stabilisator in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet.
Löslichkeit: Natriumcitrat ist in Wasser und Glycerin löslich und in Ethanol schwer löslich.
Biologische Abbaubarkeit: Nachdem Natriumcitrat in der Natur mit einer großen Menge Wasser verdünnt wurde, verwandelt sich ein Teil davon in Zitronensäure, und beide existieren im selben System nebeneinander. Zitronensäure wird im Wasser durch die Einwirkung von Sauerstoff, Hitze, Licht, Bakterien und Mikroorganismen leicht biologisch abgebaut. Sein Zersetzungsweg verläuft im Allgemeinen über Aconitsäure, Itaconsäure und Citraconsäureanhydrid und wird dann in Kohlendioxid und Wasser umgewandelt.
Umfassende Fähigkeit: Natriumcitrat hat eine gute Komplexierungsfähigkeit für Metallionen wie CA2+ und MG2+ und verfügt auch über eine gute Komplexierungsfähigkeit für andere Metallionen wie FE2+.
Weitere Eigenschaften: Natriumcitrat hat eine ausgezeichnete Löslichkeit und seine Löslichkeit nimmt mit steigender Wassertemperatur zu; Natriumcitrat hat gute pH-Einstellungs- und Puffereigenschaften. Natriumcitrat ist ein schwach saures und stark basisches Salz, das in Kombination mit Zitronensäure einen starken pH-Puffer bilden kann, sodass es in manchen Fällen, in denen große pH-Änderungen nicht geeignet sind, wichtige Anwendungen hat. Darüber hinaus verfügt Natriumcitrat über hervorragende Verzögerungs- und Stabilitätseigenschaften.
Produktname | Natriumcitrat
Aussehen | Weißes Pulver
Grad | Lebensmittelqualität
Formel | C6H9NaO7
Typ | Pulver
CAS-Nr | 68-04-2
HS-Code | 2918150000
Haltbarkeit | Zwei Jahre
Verpackung | 25 kg/Sack, 18 Tonnen/20’FCL
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Produkt SSpezifikationsdatenblatt Natriumcitrat |
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NAME: |
Natriumcitrat |
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CAS-NR.: |
68-04-2 |
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EINECS-NR.: |
200-675-3 |
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CHEMISCHE FORMEL: |
C6H9NaO7 |
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FORMELGEWICHT: |
216.12 |
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HS-CODE: |
2918150000 |
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SPEZIFIKATION: |
Artikel |
Spezifikationen |
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Aussehen |
Weiß oder fast weiß, kristallines Pulver oder Granulat Kristalle. Leicht zerfließend in feuchter Luft. Frei löslich in Wasser, praktisch unlöslich in Ethanol |
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Identifikation |
Test bestehen |
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Aussehen der Lösung |
Test bestehen |
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Säure oder Alkalität |
Test bestehen |
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Test |
99,0～100,5 |
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Feuchtigkeit |
11,0 ~ 13,0 |
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PH (5 % w/v) |
7,5 ~ 9,0 |
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Leicht Karbonisierbar Stoffe |
≥80 |
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Sulfat |
≤150 |
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Oxalat |
≤100 |
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Chlorid |
≤50 |
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Eisen |
≤5 |
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Führen |
≤1 |
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As |
≤1 |
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Quecksilber |
≤1 |
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Schwermetalle (als Pb) |
≤5 |
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Tartrat |
Test bestehen |
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VERPACKUNG: |
25 kg/Beutel |
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MENGE/BEHÄLTER: |
18 MT in 20’FCL mit Paletten; 20MT in 20’FCL ohne Paletten |
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HANDHABUNG UND LAGERUNG: |
An einem lichtgeschützten, gut verschlossenen, trockenen und kühlen Ort aufbewahren |
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VERWENDUNG: |
Natriumcitrat, auch Natriumcitrat genannt, ist bei Raumtemperatur ein weißes kristallines Partikel oder Pulver, geruchlos, mit einem kühlen und salzigen Geschmack und stabil an der Luft. |
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Verwendung von Natriumcitrat:
Essen:
Natriumcitrat wird hauptsächlich als Lebensmittelzusatzstoff mit der größten Nachfrage verwendet. Es kann auch als Aromastoff, Expander, Stabilisator, Konservierungsmittel, Puffer und Emulgator verwendet werden. Darüber hinaus können Natriumcitrat und Zitronensäure als Aromastoffe, Geliermittel und Nahrungsergänzungsmittel für verschiedene Backwaren, Kaltgetränke, Säfte, Getränke, Kaltgetränke, Milchprodukte und Marmeladen verwendet werden.
Galvanikindustrie:
Da Natriumcitrat über gute Komplexierungseigenschaften verfügt, ist es auch in der Galvanikindustrie sehr nützlich. Der Galvanisierungsprozess entwickelt sich rasant. Die neutrale Citrat-Nickelbeschichtung bietet die Vorteile des Umweltschutzes, der Schadstofffreiheit, der einfachen Wartung, der geringen Korrosion und der hervorragenden Beschichtungsleistung und wird daher in großem Umfang in der industriellen Produktion eingesetzt.
Baubranche:
In der Bauindustrie kann Natriumcitrat bei der Betonherstellung als Verzögerer zugesetzt werden, wodurch die Frostschutz-, Druck- und Zugeigenschaften von Zementprodukten verbessert werden können. Unter den gesellschaftlichen Bedingungen, unter denen die Umweltprobleme immer gravierender werden, wird der Schwefeldioxidgehalt im Abgas mancher Hütten deutlich überschritten. Studien haben gezeigt, dass die Nutzung der Eigenschaften von Natriumcitrat zur Entfernung von Sulfiden in Industrieabgasen wirksam ist.
Industriereinigung:
Da Natriumcitrat bei Zusatz zu Waschmitteln die Dekontaminationswirkung verbessern kann, wird es häufig bei der Herstellung von phosphorfreien Waschpulvern und Flüssigwaschmitteln eingesetzt. Studien haben gezeigt, dass spezielle Reinigungsmittel, die Natriumcitrat enthalten, nicht korrodierend sind, sodass einige Präzisionsinstrumente auch mit diesem speziellen Reinigungsmittel gereinigt werden können. In der Waschmittelindustrie kann es Natriumtripolyphosphat als Hilfsstoff für ungiftige Waschmittel ersetzen.
Pharmazeutische Industrie:
Es wird als gerinnungshemmendes, schleimlösendes und harntreibendes Mittel verwendet; es wird auch in Injektionen, Fotoarzneimitteln usw. verwendet.
Wo kann man Natriumcitrat in großen Mengen kaufen?
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