Was ist Zitronensäure-Monohydrat?
Zitronensäure-Monohydrat wird hauptsächlich in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie als Säuerungsmittel, Aromastoff, Konservierungsmittel und Frischhaltemittel verwendet.
Produkte
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Zitronensäure-Monohydrat
Produktname | Zitronensäure-Monohydrat
Aussehen | Farbloses Kristall- oder weißes kristallines Pulver
Grad | Lebensmittelqualität
Formel | C6H10O8
Typ | Pulver
CAS-Nr | 5949-29-1
HS-Code | 2918140000
Haltbarkeit | Zwei Jahre
Verpackung | 25 kg/Beutel, 25 Tonnen/20'FCL
Beschreibung
Spezifikation
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Datenblatt zur Produktspezifikation Zitronensäure-Monohydrat |
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NAME: |
Zitronensäure-Monohydrat |
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CAS-NR.: |
5949-29-1 |
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EINECS-NR.: |
200-662-2 |
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CHEMISCHE FORMEL: |
C6H10O8 |
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FORMELGEWICHT: |
210.1388 |
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HS-CODE: |
2918140000 |
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SPEZIFIKATION: |
Artikel |
Spezifikationen |
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Aussehen |
Farbloser oder weißer Kristall |
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Identifikation |
Test bestehen |
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Klarheit und Farbe der Lösung |
Test bestehen |
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Inhalt % |
99,5-100,5 |
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Pulvergröße |
8–80 Maschen |
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Feuchtigkeit % |
7,5-9,0 |
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Sulfat ppm |
≤20,0 |
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Oxalsäure (mg/kg) |
≤20,0 |
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Glührückstand (Sulfatasche) % |
≤0,05 |
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Leicht karbonisierbare Stoffe |
≤1,0 |
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Schwermetalle ppm |
≤1,0 |
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Blei (mg/kg) |
≤0,5 |
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Arsen (mg/kg) |
≤1,0 |
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Quecksilber (mg/kg) |
≤1,0 |
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Aluminium ppm |
≤0,2 |
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Bakterielle Endotoxine (IE/mg) |
≤0,5 |
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Isozitronensäure (verwandte Substanzen) |
Test bestehen |
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Lichtdurchlässigkeit % |
≥97,0 |
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Sterilität |
Test bestehen |
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Barium |
Test bestehen |
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Calcium ppm |
≤ 20,0 |
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APHA (50 % W/W) |
≤ 30,0 |
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Chlorid ppm |
≤ 5,0 |
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VERPACKUNG: |
25 kg/Beutel |
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MENGE/BEHÄLTER: |
22 MT in 20’FCL mit Paletten; 25MT in 20’FCL ohne Paletten |
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HANDHABUNG UND LAGERUNG: |
An einem lichtgeschützten, gut verschlossenen, trockenen und kühlen Ort aufbewahren |
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VERWENDUNG: |
Zitronensäure-Monohydrat wird hauptsächlich in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie als Säuerungsmittel, Aromastoff, Konservierungsmittel und Frischhaltemittel verwendet. Es wird auch als Antioxidans, Weichmacher und Reinigungsmittel in der chemischen Industrie, Kosmetikindustrie und Waschindustrie verwendet |
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Zitronensäure-Monohydrat vs. wasserfrei:
Wasserfreie Zitronensäure, Summenformel C6H8O7. Die Summenformel von Zitronensäuremonohydrat lautet C6H8O7·H2O. Zitronensäure-Monohydrat wird hauptsächlich in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie als Säuerungsmittel, Aromastoff, Konservierungsmittel und Frischhaltemittel verwendet; In der Chemie-, Kosmetik- und Waschindustrie wird es als Antioxidans, Weichmacher und Waschmittel verwendet. Wasserfreie Zitronensäure wird auch in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet, wird jedoch häufiger bei der Herstellung chemischer Arzneimittel verwendet, gefolgt von der Papierherstellung, der Aluminiumverhüttung, der Wolframverhüttung, der Herstellung von Viskose, künstlicher Baumwolle und der Seifenherstellung. Darüber hinaus wird bei der Herstellung von Farbstoffen, Kunststoffen, Arzneimitteln sowie bei der Elektrolyse von Wasser und der Herstellung anorganischer Salze eine große Menge wasserfreier Zitronensäure zur Herstellung von Borax, Chromsalzen, Manganaten, Phosphaten und anderen Stoffen verwendet.
Wenn Zitronensäure-Monohydrat auf 153℃ erhitzt wird (Dehydratisierung), beträgt die kritische Temperatur für die Lösungskristallisation 36,6℃ (über 36,6℃ erfolgt die Kristallisation von wasserfreier Zitronensäure, unter 36,6℃ erfolgt die Kristallisation von Zitronensäure-Monohydrat). Im Allgemeinen enthalten die zugesetzten Materialien viel Wasser und das Zugabeverhältnis ist normalerweise sehr gering. Daher hat die Zugabe dieser beiden Zitronensäuren kaum Einfluss auf den Wassergehalt, sodass beide verwendet werden können.
Verwendung von Zitronensäure-Monohydrat:
1. Wird in der chemischen Industrie zur Herstellung von Acetyltriethylcitrat oder Tributylcitrat und -citrat usw. verwendet.
2. Hauptsächlich als Lebensmittelzusatzstoffe in der Lebensmittelindustrie verwendet, als Säuerungsmittel, Aromastoffe, Konservierungsmittel und Konservierungsmittel in Lebensmitteln und Getränken.
3. Wird als Antioxidans, Weichmacher und Reinigungsmittel in der Waschindustrie verwendet.
4. Wird zur Einstellung des pH-Wertes und als Komplexbildner in der Galvanikindustrie verwendet. Wird als Komplexbildner bei der chemischen Beschichtung und Galvanisierung sowie bei der Herstellung von chemischen Beschichtungs- und Galvaniksalzen verwendet und kann auch den pH-Wert dieser Elektrolyte einstellen.
5. Wird als antioxidativer Synergist, Aromastoff, Fruchtfarbstoff usw. verwendet.
6. Reagenzien zur Bestimmung von Wismut, Aluminium, Kupfer, Quecksilber, Nickel, Nitrit, untersalpetriger Säure usw. Zur Herstellung von Pufferlösungen und zur Herstellung biologischer Kulturmedien.
7. Wird als analytisches Reagenz, beispielsweise als Maskierungsmittel, zur Herstellung von Pufferlösungen verwendet. Wird als chromatographisches Analysereagenz verwendet.
8. Wird zum Ätzen von Metallen verwendet.
9. Wird als Tensid in der Kosmetikindustrie und in Reinigungsprodukten verwendet.
Wo kann man Zitronensäure-Monohydrat in großen Mengen kaufen?
Zitronensäure-Monohydrat ist ein häufig verwendeter Lebensmittelzusatzstoff und eine in vielen Ländern beliebte Zutat. Als ProfiZitronensäure-MonohydratAls Lieferant und Hersteller verfügt die Hangzhou Focus Corporation über fast 10 Jahre Erfahrung in der Lieferung und im ExportZitronensäure-Monohydrat aus China. Sie können sich getrost für den Kauf entscheidenZitronensäure-Monohydrat von der Hangzhou Focus Corporation. Wenn Sie Fragen oder Bedenken haben, können Sie sich gerne an uns wenden. Wir werden uns innerhalb eines Werktages bei Ihnen melden.
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